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第一章 蛋鸡的饲养管理要点
第一节 进雏前的准备
接雏前一周
1 清理育雏舍内一切和育雏无关的物品
2 修理门窗安装防鼠防雀网板
3 冲洗地面，先用清水冲洗，再用含碘或含氯的消毒液冲洗
接雏前五天
1 铺平垫料
2 放置饮水器、料桶和其它饲饮用具
3 封闭门窗，用高锰酸钾和甲醛溶液熏蒸，密闭24小时
接雏前三天
1 打开所有门窗通风换气
2 检查加温设备，观察升温情况，如果达不到温度要求的话，要及时采取补救措施
接雏前一天
1 育雏舍正式升温，使温度达到35度
2 准备20公斤凉开水（1500只雏鸡）
3 准备10公斤开食饲料（1500只雏鸡）
4 准备一周要用的开口药如顺畅通1瓶（1500只雏鸡）或优维-2000 1袋（1500只雏鸡）
第二节 育雏期的饲养管理
1-42日龄为商品蛋鸡的育雏期，为了更好的做好育雏工作，首先了解一下雏鸡的生理特点：
一、体温调节机能较差，应提供适宜环境温度，坚持看鸡施温
二、代谢旺盛生长迅速，应提供优质全价饲料，加强通风换气
三、消化吸收机能较弱，应提供易消化的饲料，坚持少喂勤添
四、免疫机能尚未健全，应采用全封闭育雏法，加强疫病防治
五、喜群居胆小怕受惊，应做好防鼠灭害工作，保持环境安静
六、水分消耗多易脱水，应及时补充鸡体水分，防止雏鸡脱水
根据雏鸡的生理特点，以下是雏鸡的饲养管理方法：
第1天
1 雏鸡尽快接进育雏舍内，舍内中心温度应达到35-36度
2 小鸡进舍后应尽快饮3-5%的萄葡糖凉开水，并加入优维-2000
3 饮水3-6小时后，当有1/3的雏鸡到处啄食时应向盘内加入少许开食料，少给勤添，刺激、调教雏鸡尽快开食
4 光照24小时，可用25瓦灯泡
5 观察鸡群，以不扎堆、均匀分布于育雏舍内、不张嘴喘气为宜，否则应调整舍内温度
第2-3天
1 观察鸡群，挑出残弱雏，并记录死淘数
2 鸡群死亡超过1%，应详细分析死亡原因，如无明显原因死亡，应考虑雏鸡白痢已经发生，加强雏鸡白痢的防治
3 开始使用全价料，饮水中加入顺畅通，同时使用优维-2000加强营养，防止白痢的发生
4 光照23小时（夜间12：00停1小时光照）
5 相对湿度保持在60-70%
第4-7天
1 育雏舍温度降低到34度
2 光照每天递减1小时，第十平方米鸡舍用25瓦灯泡一个
3 注意观察鸡群精神状态、吃喝情况，发现异常要分析原因，立即改进
4 湿度保持65-70%
5 饮水中加入顺畅通，全日饮用
第8-14天
1 温度降到32度
2 光照控制到18个小时，为防止啄斗，光线不易太强，第15平方米25瓦灯泡为宜
3 观察鸡群，注意是血样粪便，开始使用球虫药球立克，防止球虫病发生
4 将围栏扩大三分之一，增加活动面积
5 9日龄进行断喙，上喙断1/2，下喙断1/3，为防止出血，断喙前后两天饮水中应加入超强VC，交替饮水，全天饮用
第15-21天
1 育雏舍温度降到30度
2 继续加强鸡白痢和鸡球虫病的防治
3 观察鸡群，注意法氏囊病的前期表现，如果鸡群突然大批俯卧垫料上，不吃不喝，啄肛现象严重，首先要考虑是否是发生法氏囊病
4 光照控制到16个小时
5 围栏再扩大1/3，增加活动范围
第22-28天
1 育雏舍温度保持28度
2 更换料桶和饮水器为中型的
3 加强通风换气，保持育雏舍内空气清新
4 注意法氏囊的发生，一旦病变应立即用黑金刚饮水，尽快注射高免卵黄，同时使用抗菌药，防止各种细菌的继发感染
5 抽测体重，记录体重数字，分析整齐度
第29-42天
1 育雏舍温度下降到25度，遇到狂风暴雨或寒流来袭时温度应提高1-2度，饮水中加入液维肽或黄金速补以防应激
2 将鸡群的活动范围扩大到整个鸡舍，把饲养面积尽量扩大到标准密度范围
3 加强通风换气，保持垫料干燥
4 光照控制在12小时内或者自然光照
5 称体重，对照品种标准，看是否达到标准，如普遍超标应提前更换育成料，如普遍低于标准，应继续使用雏鸡饲料，什么时候达到标准什么时候换料
6 检查新城疫抗体水平，确定下次免疫时间
第三节 育成期的饲养管理
育成期是指43日龄到149日龄青年鸡。此阶段的任务是提高成活率和整齐度，保证体成熟和性成熟同步，为产蛋打下基础。
一、育成期的特点及要求
育成期的生长发育仍很迅速，主要是骨骼发育，饲养中要防止过肥、早熟、为产蛋鸡开产日龄整齐、高峰期到来早、高峰期持续时间长、产蛋率高打基础。
二、育成期的营养要求
1 高能量、高蛋白的日粮，使鸡的脂肪过多，骨骼发育不良，低蛋白日粮可以使骨骼发育良好。7-12周龄，粗蛋白不应超过16%，从13周龄开始，每周降1%，降到13-14%为止，维持到开产前
2 对钙的要求，在满足骨骼发育的前提下，喂给含钙较少的日粮锻炼鸡保留钙的能力
3 注意钙磷平衡，防止软退病的发生，要特别注意维生素D3的含量
三、限制饲养
在育成阶段，为了控制鸡体成熟与性成熟同步，提高均匀度，降低死亡率，应对8-17周龄的鸡只进行限制饲养。
限制饲养的方法：
1 限质法：配制饲料的时候，把代谢能和蛋白质的水平含量适当降低，使日粮中粗蛋白的含量达到13%，代谢能的含量降到2.6兆卡/千克，增加糠麸类饲料用量，粗纤维含量可为5-7%
2 限量法：用全价配合饲料，控制每天每只鸡的平均采食量，限制到自由采食量的80-90%
3 限时法：蛋用育成鸡可以每周停喂1-2天，或每天限时饲喂，如体重符合标准要求，也可以不限饲
限制饲养前，要把病弱鸡挑出去，食槽的数量一定要增加，撒料要均匀，让每只鸡同时都能吃到饲料。要定期称重，要求限制饲养鸡群的平均体重比正常喂饲的鸡群低10-20%，如果低于30%以上，就应该改变饲喂方式，限制饲养要和控制光照结合起来，效果更佳。
四、育成鸡的管理
1 光照
育成鸡每天光照时间由12小时缩短到10小时，以后维持8小时到16周龄（原则是根据体重灵活掌握光照制度）
2 断喙
一般在10-14周龄时对首次没断好的鸡只进行补断一次，防止以后啄斗
3 称重管理
可参照育雏规定的雏鸡体重指标，每周随机抽测5-10%检查饲养管理效果。一般一群鸡有85%的个体在体重指标内，则认为鸡群正常，若超过标准体重，要适当限制
4 控制性成熟
要求产蛋率在150日龄达到50%，过早过晚对蛋鸡产蛋期的生产性能都有影响，要通过饲料营养及光照时间进行控制
5 选择和淘汰
选择和淘汰的重点在育雏舍转入育成舍（7周龄），育成舍转入产蛋舍（18周龄）进行，选择生长正常、无残疾的鸡
6 开产前的管理
在18周龄时进行称重，要有80%的鸡只达到标准体重，若体重达到标准体重时，应每周增加30分钟光照，直到16小时光照为止，产蛋率达到50%时换高产蛋鸡料
7 转群
转群是鸡饲养管理过程中重要一环，要做到以下几点：
（1） 按时转群：6-7周龄转入育成舍，18周龄转入高产蛋鸡舍，转群宜在晚上、灯光较暗的环境进行，减少应激
（2） 转群前应停水2-4小时，转群后用杆利欣、黄金速补饮水，连用3天
（3） 做好组织管理，淘汰不合格蛋鸡
五、育成期饲养管理规定
1 限制饲喂，每日四次（7：00，11：00，15：00，18：00）按耗料标准控制用量
2 每两周称重一次，根据体重变化及时调整饲喂方法
3 保证饮水清洁充足，不能有断水现象出现
4 每周喂一次大沙，用量按每1000只鸡5斤
5 采取自然光照，不需人工光照
6 每半个月用消毒液对鸡舍进行一次全面消毒
7 每天刷洗一次少水槽或不超过两天一次，每日打扫一次卫生
8 及时清除粪便，要注意通风换气，排出舍内的各种有害气体，净化环境，夏季做好降温防暑工作，冬季做好防风工作
9 注意防鼠、防盗，安全生产
第四节 产蛋期的饲养管理
产蛋期的主要任务是：保证鸡群健康，获得更高的产蛋率及经济效益。
一、产蛋期鸡的生理特点
1 体内激素分泌旺盛
2 生殖系统代谢强，对光照敏感，对环境应激敏感
3 免疫能力低
4 营养物质代谢率高
二、饲料营养
产蛋前到产蛋率5%时的饲养：此阶段处于储备营养、继续发育阶段，表现食欲旺盛、体重快速增加、骨骼成型。在20度的环境条件下，每只每天需采食310-320千卡代谢能，粗蛋白16克，钙2.53克，才能满足产蛋前的需要，为迎接产蛋高峰期的到来打好基础，所以不可忽视这个阶段的饲养。
产蛋率10%到产蛋高峰的饲养：每只母鸡每天需要丰富的营养，每天采食115克，饲料中含粗蛋白19-20克，钙4.2-4.6克，其中50%以贝壳粉为主，每天下午饲喂效果好。
产蛋高峰期的饲养：营养水平不能随便更动，以高营养水平紧跟产蛋高峰期的生理需要，才可能使产蛋高峰期持续的更长，与此同时，要注意母鸡体重的变化，此阶段体重允许比初产时高15%为宜，防止过肥或过瘦。
产蛋高峰过后的饲养管理：此阶段产蛋率开始出现缓慢下降，当产蛋率低于80%以后，日粮中粗蛋白为16克，保持原有钙含量，必要时可以减少喂量，防止过肥。
三、产蛋期的饲养
产蛋期的饲养管理包括初产期的饲养，高产期的饲养和终产期的饲养。
1 初产期的饲养（120日龄-180日龄）：此阶段是蛋鸡饲养的关键时期，为保证产蛋期的高产，120日龄的鸡用左旋咪唑驱虫一次，由于大部分鸡只从非产蛋状态突然进入产蛋状态，体内激素分泌不稳定，抵抗力下降，常出现畸形蛋，带血蛋等，并且如果饲养管理不当还会突然死亡。因此要每隔10-15天可用卵泰舒和优维-2000饮水3天。另外，由于产蛋率的直线上升，相应的饲料营养（包括蛋白质水平和钙磷平衡）要及时调整，以达到高峰营养要求。
2 高产期的饲养（180-390日龄）：此阶段是饲养蛋鸡效益最高的时期，此阶段饲养的关键包括3个方面内容：促高产、延长高产期、降低死淘率，在饲养上要做一以下方面要求：
（1）调整饲料：根据品种要求，把饲料的蛋白质水平调到比要求水平高5%，并且夏季要再高5%
（2）注意钙的补充及磷的平衡，产蛋期钙的需要量要比生长期高3-4倍，高产期钙磷比例为6：1
（3）注意维生素的含量：特别是脂溶性维生素易被氧化更易缺乏，夏季饮水中应另加入黄金速补或液维肽或优维-2000
（4）减少各种应激：饲料要稳定，尽量不要打针、驱虫、断料、断水、停光、温度过高、舍内有害气体超标
（5）到达高峰两个月后饲料中可长期添加一些蛋多多，以延长产蛋高峰，并且每隔20天用乐无疫拌料3-5天
3 产蛋后期的管理（390-500日龄）：此阶段产蛋率降到80%以下，由于蛋鸡产蛋性能降低，对蛋白质的需要相对降低，饲料中多余的能量变成了脂肪，蛋鸡易过肥，所以在产蛋率下降一周后降低蛋白质及能量的水平，另外，由于终产期部分产蛋鸡产蛋率低或停产，因此一定要做好淘汰工作，要想获得较高的经济效益必须及时淘汰产蛋率极低或停产的鸡只，使产蛋率保持在80%左右，并定期用卵泰舒或强效阿莫做好输卵管炎症工作。
四、蛋鸡的日常管理
1 注意观察鸡群，每天早晚各一次，晚听声音早看鸡粪。晚上鸡群安静时，听鸡群有无呼吸道方面的变化，早上观察鸡粪便，到鸡舍查看鸡群采食情况、鸡体形态等方面的变化，发现异常应立即把病鸡隔离，观察治疗
早晨喂鸡前，健康鸡表现出饥饿、盼料入槽的强食欲行为，鸡冠鲜红，有光泽，若有病态则冠髯暗淡或苍白，呆立一角，行走缓慢，嗉囊膨胀或腹部摇晃，表现出精神抑郁、不欢的病态，或者嗉囊炎、腹内积水及输卵管炎等疾病。粪便检查，正常鸡粪为软硬适中、成团带点白色稀水，属于蛋白质代谢后尿酸，有时排黄褐色的溏鸡屎。病鸡屎便常出现灰白色、下痢腥臭属于鸡白痢，如拉黄绿色粪便为霍乱、鸡新城疫、伤寒等病，要对症下药，及时治疗。
2 保证好稳定的环境气候
创造适宜的小气候，要求鸡舍的环境气候相对稳定，温度、湿度、光照要求符合鸡的生理要求。温度保持在10-20度为宜，冬季防止舍温低于5度，否则增加饲料消耗，产蛋明显下降，所以应采取防寒保暖措施，但气温超过25度后对鸡代谢有影响。夏季舍温达30度，产蛋率受影响，饮水中可加入超强VC，防暑降温。在高产期，每天光照要保持在16-17小时，人工补光要稳定，光照不易过强，否则易引起啄癖。鸡舍内保持良好的通风换气，使鸡常年感到舒适，保证合适的密度和完善的设备，平养鸡在产蛋季节要设有足够的产蛋箱，产蛋箱垫料要经常换。
维持固定的工作程序，饲养人员要固定，饲养员进入鸡舍要轻手轻脚，严禁外人进入鸡舍，每天关灯、喂料、清粪、打扫卫生的时间要固定，日粮改变要有一周的过渡时间。
3 光照的控制
从第16周开始增加光照，每周在自然光照基础上增加30分钟，直至达到16小时，产蛋高峰过后根据具体情况渐增光照到16-17小时，最长17小时到产蛋结束。
五、蛋鸡的季节管理
1 春季管理
（1）提高饲料中蛋白水平
（2）平养鸡要设定足够的产蛋箱，经常清除笼底的鸡粪
（3）对鸡舍进行一次彻底清扫消毒，防止疫病的发生流行，应加强监测新城疫抗体水平
（4）对春季不产蛋的鸡及早淘汰，可以减少饲料浪费，提高经济效益
2 夏季管理
鸡无汗腺，体温调节能力差，夏季应做好降温防暑工作
（1） 室温超过30度立即使用超强VC饮水
（2） 减少鸡舍受到的辐射热，采取的措施：1、在鸡舍的四周种树，搭上凉棚，但注意不能影响通风2、增设顶棚3、防止鸡舍周围地面裸露，减少反射热4、对屋顶进行喷水、涂白灰
（3） 加大鸡舍的换气量和气流速度，夏季可以全部打开鸡舍的门窗
（4） 喂料要少喂、勤添，把喂料时间集中在早、晚
（5） 调整日粮浓度，增加饲料的适口性，要尽可能地多喂青料和含水量大的瓜类，在饲料中增加多种维生素的含量，以提高抗应激能力，供给清凉的饮水
（6） 及时清粪防止蚊蝇的滋生，减少疾病的传播途径
（7） 使用除嗅剂清除鸡舍内氨气和硫化氢气体的含量
3 秋季的管理
秋季日照时间逐渐变短，昼夜温差大，大多数鸡开始换羽，所以要做好光照的补充和对鸡的换羽管理工作。
应采取的措施：
（1） 注意温差，尽量减少外界环境的突然变化对产蛋的影响
（2） 补充光照：应保证每天16小时的光照时间
（3） 对换羽停产的鸡要及时淘汰
（4） 做好防疫工作
4 冬季和管理
（1）避免穿堂风在鸡舍里通过，对开放型鸡舍，窗户用塑料膜钉起来，有运动场的对外开放鸡舍要有过渡期，在有条件的情况下对鸡舍进行取暖增温，但要防止煤气中毒
（2）注意补充光照，保持16小时光照时间
（3）有效降低舍内氨气等有害气体的含量，减少呼吸道病的发生，提高蛋鸡产蛋率
六、产蛋鸡饲养管理规定
为了加强饲养管理，提高生产效益，规范饲养，减少疾病发生，降低饲养成本，提高经济效益，特制定本规程：
1 饲养管理要有较强的责任感，认真负责，不怕吃苦，听从指挥服从分配，遵守劳动纪律，注意安全生产
2 定时饲喂，一日四次（6：00，11：00，13：00，19：00）每日每只定量100-105克，早晚两次适当多喂些，中间两次适当少一些，记录给料情况。
3 供给清洁饮水，每天早八点清洗少水槽
4 每日9：00打扫一次卫生，保证舍内清洁
5 每日光照16小时，早6：00开灯，晚10：00关灯
6 注意通风换气，保持室内空气清新，夏季及时采取防暑降温措施
7 定时捡蛋，每天下午4-6点为捡蛋入库时间，捡蛋时要小心以防造成破损，观察蛋壳颜色，质量有无异常，记录数据
8 每星期喂一次大沙，用量按每1000鸡5斤计，把沙洗净消毒后拌入饲料中
9 定期用消毒液进行环境消毒
10 每月最后一天，对鸡舍及场区全面消毒一次，包括工作人员的消毒
11 发现病鸡及时隔离，单独饲养观察，死鸡及时处理，不得在鸡舍内乱扔
七、蛋鸡的日粮与耗料量 单位：克/只/天（仅供参考）
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日龄
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耗料量（g）
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1-20日龄
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日龄+2
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20-50日龄
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日龄+1
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50日龄以上
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(日龄-50)/2+50
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产蛋高峰期后
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125-130g左右
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蛋鸡养殖疑难问题
一、产蛋率上升缓慢的可能因素
1 育成鸡均匀度不好
12周龄前，部分鸡的体重不达标，到开产时有的已正常开产，而体质差的确迟迟不开产，影响整齐度
2 疾病影响
开产前若出现过病毒性疾病，特别是传染性支气管炎（侵害生殖系统）或者鸡群正处在某种烈性传染病的亚临床状态，也会引起产蛋率上升缓慢
3 营养因素
饲料品质太差，高温季节饲料存放时间过久导致维生素效能降低等
4 开产时应激过大
比如气候不适应、天气炎热、采食不足等。除传染性支气管炎外，其它原因引起的产蛋率上升缓慢，加喂蛋多多等都会有一定效果
二、补钙的最佳时间
产蛋后8-10小时内鸡体暂不需要钙，而只有夜间形成蛋壳时才需要大量的钙质，由于鸡体对本身钙存留在体内能力又有限，多余的钙则很快会排出体外，所以，在每天12时-18时给鸡补高钙饲料时最佳
三、啄肛原因及解决方法
1 鸡舍内光线太亮
2 鸡群长期拉稀导致肛门松弛
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